FORMATION EN BARTENDING PROFESSIONNELLE

 

logo EBM École du Bar de Montréal

L’École du bar de Montréal offre la formation en bartending et en service la plus actuelle sur le marché. Notre formation couvre tous les aspects pratiques et théoriques essentiels à l’entrée dans l’industrie du bar.

 

Accessibles à tous et adaptés à l’ensemble des métiers du service, nos enseignements permettent à nos étudiants de travailler dans des bars à cocktails, des restaurants, des dance clubs, des hôtels et même des bateaux de croisière… La formation professionnelle en bartending est offerte en cours de jour, de soir et de weekend. Le prix par personne est de 500,00$ (plus taxes) pour une formation d’une durée de 40 heures.

 

CALENDRIERS DES FORMATIONS

Calendrier | formation de jour (lundi au vendredi)
juin 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
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Calendrier | formation de soir - Lundi et mardi (5 semaines)
juin 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
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Formation en bartending intensive de jour

C’est la formule la plus courante.

Elle est dispensée en une semaine, du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Le paiement des frais d’inscription de 500$ plus taxes est effectué en ligne. Ton paiement peut être effectué via Paypal ou une carte de crédit.

Formation en bartending de soir

On y va doucement.

Elle est dispensée sur une période de 5 semaines. Le lundi soir et le mardi soir de 18h30 à 21h30.

Le paiement des frais d’inscription de 500$ plus taxes est effectué en ligne. Ton paiement peut être effectué via Paypal ou une carte de crédit.

FORMATION EN BARTENDING PROFESSIONNELLE

 

logo EBM École du Bar de Montréal

L’École du bar de Montréal offre la formation en bartending et en service la plus actuelle sur le marché. Notre formation couvre tous les aspects pratiques et théoriques essentiels à l’entrée dans l’industrie du bar.

La formation professionnelle en bartending est offerte en cours de jour, de soir et de weekend. Le prix par personne est de 500,00$ pour une formation d’une durée de 40 heures.

Viens découvrir une formation en bartending des plus prisées à Montréal !

Afin de répondre aux attentes des employeurs, notre équipe compétente et passionnée a conçu le programme le plus complet en ville.

 

Ils ont suivi notre formation en bartending…

« Excellente formation avec d’excellents formateurs ! Cette semaine a été une réelle découverte du monde du bartending pour moi et un bel apprentissage. Malgré un emploi du temps rempli et dss journées bien chargées, c’est une semaine qui passe vraiment vite et le fun est toujours au rendez-vous. L’équipe de l’EBM est toujours là pour répondre à nos questions en cas de besoin et les différentes activités se font toujours avec professionnalisme, dans la bonne humeur. »

Tanguy S.

Bartender

« L’EBM m’a offert beaucoup plus qu’une simple formation sur les techniques de bar. L’école m’a offert une porte grande ouverte sur une industrie passionnante et pleine de vie. En plus de m’obtenir un emploi dans un des meilleurs bars de Montréal, l’EBM ma montré que le monde des cocktails a beaucoup plus a offrir qu’un simple emploi. Les compétitions, les dégustations, les voyages et la communauté de passionnés sont seulement quelques opportunités parmi tant d’autres! ”

Jonathan L.

Gagnant Made with Booze 2017, Bar 132 Vintage

« Mon expérience à l’EBM m’a donné l’opportunité de me lancer dans cette industrie avec un départ du bon pied, en maîtrisant les bases essentielles du métier. Je pratique maintenant un métier extraordinaire que j’adore et je m’épanouis rapidement professionnellement grâce à cette formation.”

Jay Y.

Bartender, Harricana et Red Tiger

En quoi consiste la formation en bartending ?

verre à martini pour la formation en bartending

MODULE 1


Introduction à la technique de « freepour » à 1 main
Outils et équipement de bar

verre avec glaces pour la formation en bartending

MODULE 2


Introduction aux spiritueux
Introduction aux cocktails classiques (dégustation)
verre freepour pour la formation en bartending

MODULE 3


Introduction aux Liqueurs et Crèmes
Droits et Responsabilités du Bartender
Shooters en étage et shooters en domino
Introduction au « freepour » à 2 mains
verre vin pour la formation en bartending

MODULE 4


Vin et Vins Fortifiés
Vermouths
Vente du vin
Service du vin

drink parasol pour la formation en bartending

MODULES 5 et 6


Tâches d’ouverture & de fermeture
Mise en place & organisation des stations de bar
Pratiques d’exécution dans un environnement réel
Techniques de bar et working flair

verre avec fruits pour la formation en bartending

MODULE 7


Exercices de précision et de vitesse
Pratiques d’exécution dans un environnement réel (un bar de quartier)

verre à margarita pour la formation en bartending

MODULE 8


Exercices de précision et de vitesse
Pratiques d’exécution dans un environnement réel (bar à volume)

verre à martini

MODULE 9


Exercices de précision et de vitesse
Pratiques d’exécution dans un environnement réel (club)

verre à cocktail

MODULE 10


Examen théorique (choix multiples)
Examen de précision (« pour tests »)
Examen de rapidité (« speed rounds »)

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